弾丸ツアー御礼

大森の日本酒・鮮魚が自慢の「柏庵−はくあん−」です‼︎

大森弾丸ツアー2017

ご参加ありがとうございます。

お客様、蔵元様、生産者様、参加店舗、ボランティア様、当店スタッフ、

色々と皆様盛り上げて頂きありがとうございます。

色々反省点、改善点など、ありますが、より良いイベントとして、またのご参加お待ちしております。

本日より一週間

感謝として、夜柏庵にて

栄川酒造さんのお酒

奈良萬さんのお酒

一杯500円(120ml)にて、販売します。

弾丸ツアーに来れなかったお客様、復習したいお客様お待ちしております。


宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎
大森東口より3分柏庵〜はくあん〜予約のお電話は03(3298)0022まで
http://www.hakuann.com/ でも受付中 

今週のらんち

大森の日本酒・鮮魚が自慢の「柏庵−はくあん−」です‼︎

いよいよ、今週末 4/22 17:00〜

大森弾丸ツアー2017

開催

今週の蕎麦ランチもマグロ

“マグロ納豆蕎麦”


気温が初夏?

冷たい蕎麦をズルズルと

マグロ、納豆、長芋

ネバネバパワーで体力回復‼︎

今週のランチ

“鶏つくねハンバーグ”

ヘルシーに豆腐を入れたハンバーグ

おろしポン酢でさっぱりと
宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎
大森東口より3分柏庵〜はくあん〜予約のお電話は03(3298)0022まで
http://www.hakuann.com/ でも受付中 

4月22日は大森へ。

楽しく呑みながら、福島の復興支援を。

今年は15店舗16蔵【大森弾丸ツアー2017】

参加店や詳細はホームページからご覧ください。

http://oomoridangan.com/

今週のランチ

大森の日本酒・鮮魚が自慢の「柏庵−はくあん−」です‼︎

新年度ですね。

春本番

今週の蕎麦ランチ


“白魚卵とじ蕎麦”

春が旬の白魚をやさしく玉子とじに

今週のランチ


牡蠣バター焼き

今シーズン最後の牡蠣

実は今が一番美味しいのです。

産卵前、プックと肥った牡蠣をシンプルにバター焼き

最後お楽しみください。

宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎

大森東口より3分柏庵〜はくあん〜予約のお電話は03(3298)0022まで
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4月22日は大森へ。

楽しく呑みながら、福島の復興支援を。

今年は15店舗16蔵【大森弾丸ツアー2017】

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今週のおすすめ

大森の日本酒・鮮魚が自慢の「柏庵−はくあん−」です‼︎

行ってきました。福島喜多方へ

大森弾丸ツアー有志メンバーがいざ福島へ


喜多方 田舎家さんで宴会‼︎

馬肉が柔らかく美味しかったです。

ありがとうございました。

その後は

柏庵 初蔵元 栄川さんへ


デカ‼︎

今迄見た蔵で一番大きかもしれません。

中も案内して頂き、凄い設備でした。

その後、売店で試飲‼︎

運転手飲めず、隣の店舗のおじいちゃんがベロベロになってました。

最後に

鶴の江酒造さんにお邪魔しました。

弾丸ツアー初参加の頃からの思い出話

当時の3倍のお酒を造られているそうです。

負けないよう頑張ります。


最後はラーメンで締めて、大森に帰ってきました。

本日は福島のお酒に

八幡浜より

鯛、イサキ、メジナ、鰆

など

竹の子、菜の花も

お待ちしておりますm(_ _)m
宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎
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楽しく呑みながら、福島の復興支援を。

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今週のランチ

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春めいてきましたが、寒いです。

今週の蕎麦ランチ

“菜の花天と山菜蕎麦”


春野菜と田子の鰹節で、温冷どちらでも

今週のランチ

“アサリの柳川鍋と刺身”


貝の季節ですね。

アサリと牛蒡を卵とじに、御飯が進みます。

宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎
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4月22日は大森へ。

楽しく呑みながら、福島の復興支援を。

今年は15店舗16蔵【大森弾丸ツアー2017】

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昨日は石垣島マグロ船団の方々がご来店


柏庵にて、宴会して頂きました。

いつもお世話になっております。

市場から、差し入れも頂き色々召し上がって頂きました。

また、石垣島に行きたいです。

絶賛、石垣島生マグロ販売中‼︎

お待ちしております。m(_ _)m
宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎大森東口より3分柏庵〜はくあん〜予約のお電話は03(3298)0022まで

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今週のランチ

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春の足音が一歩一歩

今週の蕎麦ランチ


“白魚天蕎麦”

季節の白魚を天ぷらにサクッと

冷たい、温かい、両方出来ます。

いつも人気のランチ蕎麦です。

今週のランチ

“メンチカツ定食”
柏庵定番のメンチカツ‼︎

季節の春キャベツに玉ねぎも入れて、合挽き黄金比でまとめました。
今週もお待ちしております。m(_ _)m

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今週のランチ

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春の足音が一歩一歩

今週の蕎麦ランチ

“アスパラガス天ぷら蕎麦”

太いアスパラガス2本そのまま天ぷらに

冷たい、温かい、両方出来ます。

いつも人気のランチ蕎麦です。

今週のランチ

山菜ごはんとお刺身とあられ揚げ


季節の山菜ごはんに、雛あられをイメージした鶏の揚げ物、それと石垣島生マグロ

春を先取りで

今週もお待ちしております。m(_ _)m

宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎
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今週のランチ

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今週の蕎麦ランチ


“湯葉あんかけ蕎麦”

生湯葉を煮てあんかけに、カブ、人参、生小柱を添えて、ワサビでお召し上がりください。

今週のランチ


“豚キムチ鍋”

ごはんが進む鍋。体の芯から温まりください。ごはん余計に食べちゃうかも?

今週もお待ちしております。m(_ _)m
宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎大森東口より3分柏庵〜はくあん〜予約のお電話は03(3298)0022まで

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昨日は西伊豆へ

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昨日のお休みは

西伊豆へ

カネサ鰹節商店へ

潮かつおの製造現場見学に

2月のイベントに参加‼︎
https://m.facebook.com/nishiizu2017/

こちらに参加店舗として、現場を見ておきたいと

潮かつおは1300年も歴史のある食材ですが、今は西伊豆 田子地区だけで製造されている品です。

かつお節は、わずか350年程なんだそうです。

日本に脈々と続く伝統文化を絶やす事無く、伝承していきたい物ですね。

皆様のお越しお待ちしております。

宴会、予約は柏庵で 4名様から40名様 まで、接待、女子会、昼飲みなど、落ち着いた空間でゆっくりお食事を‼︎大森東口より3分柏庵〜はくあん〜予約のお電話は03(3298)0022まで

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